今回は、【健康な食品！ピスタチオ】について書いていきたいと思います！

まずは、ピスタチオの豆知識からデス（●＾o＾●）

原産は古代トルコ、ペルシャなどの地中海沿岸です(*^▽^*)

農耕文明の初期以来、この地に自生していた原種を食用に栽培してきたそうです！

一部のアラプ系、アルメニア系、トルコ系などの人達のみに親しまれてきて

その後、植物愛好家が種子をローマに持ち込み、ヨーロッパに広がったみたいですよ～～～(∩´∀｀)∩

主な生産地はイラン、アメリカ、トルコ、シリアなどであり、現在の生産量はイランが世界一という事です！

ちなみに、ピスタチオはピスタチオでも食品ではないピスタチオさんもいます！

でも、今回はこちらではなく食品のピスタチオの栄養がいかに詰まっているかを紹介したいと思います

ピスタチオはおいしくておやつ代わりになるにもかかわらず、 タンパク質と繊維質、ビタミンB6、B1、カリウムや銅を含んでいます。 その他にも鉄などのミネラル、β―カロテン不飽和脂肪酸のオレイン酸・必須脂肪酸のリノール酸・ルテイン・ゼアキサンチン・ビタミンＥ・ビタミンB1・ビタミンK、食物繊維など多くの栄養素を含んでいます。栄養の宝庫といわれる理由がわかります☆

皆さん、いかがでしたか？【健康な食品！ピスタチオ！】

あまり食する機会は少ない食品と思いますが、機会があれば一度食べてみてくださいネ～(∩´∀｀)∩