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食生活を見直したいあなたに贈る言葉「まごわやさしい」とは!?⑥|大和高田市 ふれあい鍼灸整骨院

2016.12.19 | Category: 未分類

いよいよ佳境に入ってきました、助っ人Sです。

朝、車のフロントガラスも凍りつく季節になってまいりましたね。

引き続き「し」について書いていきます。

し=しいたけ(きのこ類)

しいたけ、えのき、しめじなどのきのこ類はビタミン、ミネラル、食物繊維の宝庫です。

特にしいたけはカルシウムの吸収には欠かせないビタミンDを多く含み、骨を育ててくれます。

是非とも魚料理と一緒に食べてもらいたいです。

また、きのこ類には「キノコキトサン」と言われる不溶性食物繊維が含まれており、

内臓脂肪を落としやすくしてくれたり、脂肪の吸収を抑えてくれるので、ダイエットにはぴったりです。

きのこ自体も低カロリーなので鍋や炊き込みご飯、お味噌汁などに入れて沢山取りましょう!

では次回はいよいよ最後!「い」について書きます。

お楽しみに~!

 

 

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