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鶏肉の栄養と効果について|大和高田市 ふれあい鍼灸整骨院

2017.01.10 | Category: 未分類

今回は鶏肉の効果と栄養について書いていきたいと思います☆

鶏肉は皮を除くと肉類の中では比較的脂肪が少なく、低カロリーです(*^▽^*)

皮膚や粘膜を正常に保つ働きのあるビタミンAが多く含まれていて

動物性のビタミンAは、植物性のものに比べて吸収されやすい性質を持っています!

 

コラーゲンは注目をあつめていますが、コラーゲンは人体の1/3を占めるタンパク質で

細胞と細胞をつなぐ働きをしています!

コラーゲンが減少すると皮膚がたるんでしわの原因となります!

鶏肉や鶏の軟骨には、このコラーゲンが多く含まれているので、鶏のコラーゲン

を鶏肉とともに食べる、つまり内側から摂取することで真皮の新陳代謝が活発になり

肌のはりやツヤを保つことができます。

コラーゲンは年齢とともに減少するので鶏肉でコラーゲンを定期的に

摂取するようにしましょう(*^▽^*)

また、必須アミノ酸の一種であるメチオニンが多く含まれています!

メチオニンには肝臓の機能を活性化する働きがあり、脂肪肝をはじめとした肝疾患の予防

や症状改善に効果的です☆

 

こんな色々な栄養効果のある鶏肉をぜひ試してみてくださいねえ(*^▽^*)

 

 

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