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パパイヤの栄養と効果について|大和高田市 ふれあい鍼灸整骨院

2017.01.16 | Category: 未分類

今回はパパイヤの栄養と効果について書いていきたいと思います!!

パパイヤはビタミンCが豊富で比較的多く、カロテンとの相乗効果で紫外線への

抵抗力が増すと考えられています!!

ビタミンC、カロテンは果肉がオレンジ色に熟したものほど含有量が多く、特にカロテンは未熟なものの4倍にもなります☆

果肉のオレンジ色はカロチノイド色素で、リコピンを多く含んでいるようです!

リコピンは呼吸器系の免疫力を増強する働きがあり、肺がんなどに効果があるとされています!!

カルパインという酵素があり、これに抗がん活性効果が認められています(・ω・)ノ

 

粘膜を強化した糖質の代謝に欠かせないビタミンB群、疲労改善に役立つ酒石酸、リンゴ酸、クエン酸などの有機酸類

カリウムやリンなどのミネラルも含まれています!!

 

食物繊維のペクチンも多く、便秘予防に効果があります!!

幹や未熟な実には、タンパク質分解酵素であるパパインが含まれています(∩´∀`)∩

そのため肉料理と一緒に食べれば消化が促進され、胃もたれを防ぐそうですよぉ~~~☆

皆さん、こんなパパイヤまた食べてみてくださいねぇ~~~~!!

 

 

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