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パセリの栄養と効果について|大和高田市 ふれあい鍼灸整骨院

2017.01.18 | Category: 未分類

今回はサラダの横にちょこんとついてくる、パセリの栄養と効果について書きます。

 カロテンが多く、シソやニンジンに次ぐ含有量です。動脈硬化を予防する働きをします。

 ビタミンCが多く、免疫力を高めます。鉄分はほうれん草の約4倍を含んでいます。

これらの豊富な栄養素が、風邪予防、美肌、貧血防止に効果を発揮します。

 独特の芳香成分はアピオールです。町内の有害細菌の繁殖を抑える効果があるので、

整腸効果も期待できます。加えて発汗、保湿作用、食欲増進効果もあります。消化を促す

ピネンという成分も含んでいます。臭気を消す成分も含まれているので、食後に食べれば

口臭予防に役立ちます。

飾りと思っている方も多いのではないでしょうか?

是非とも食べてみてくださいね!

 

 

 

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