今回は、【健康な食品！ピスタチオ】について書いていきたいと思います！

まずは、ピスタチオの豆知識からデス（●＾o＾●）

原産は古代トルコ、ペルシャなどの地中海沿岸です(*^▽^*)

農耕文明の初期以来、この地に自生していた原種を食用に栽培してきたそうです！

一部のアラプ系、アルメニア系、トルコ系などの人達のみに親しまれてきて

その後、植物愛好家が種子をローマに持ち込み、ヨーロッパに広がったみたいですよ～～～(∩´∀｀)∩

主な生産地はイラン、アメリカ、トルコ、シリアなどであり、現在の生産量はイランが世界一という事です！

ちなみに、ピスタチオはピスタチオでも食品ではないピスタチオさんもいます！

でも、今回はこちらではなく食品のピスタチオの栄養がいかに詰まっているかを紹介したいと思います

ピスタチオはおいしくておやつ代わりになるにもかかわらず、 タンパク質と繊維質、ビタミンB6、B1、カリウムや銅を含んでいます。 その他にも鉄などのミネラル、β―カロテン不飽和脂肪酸のオレイン酸・必須脂肪酸のリノール酸・ルテイン・ゼアキサンチン・ビタミンＥ・ビタミンB1・ビタミンK、食物繊維など多くの栄養素を含んでいます。栄養の宝庫といわれる理由がわかります☆

皆さん、いかがでしたか？【健康な食品！ピスタチオ！】

あまり食する機会は少ない食品と思いますが、機会があれば一度食べてみてくださいネ～(∩´∀｀)∩

今回は、、【健康な食品！ブロッコリー！】について書いていきたいと思います！

まずはブロッコリーの、どうでもいいようなマメ知識から述べていきたいと思います～～(∩´∀｀)∩

花を食用とするキャベツの一種がイタリアで品種改良され現在の姿になったのがブロッコリーとされています！

ブロッコリーは、アメリカ合衆国では健康の象徴として親しまれる一方、子供の頃に無理矢理食べさせられた記憶を思い出させる野菜として語られているようです(; ･`д･´)

ちなみに、ブロッコリーは結婚式でも使われる事があるようですよ～～～(●´ω｀●)

結婚式では新婦によるブーケトスが行われることがありますが、新郎が幸せの象徴などの意味をもつブロッコリーを独身男性たちに向かってトスし、無事にブロッコリーをキャッチできた人が次の花婿となるというブロッコリートスが行われることがあるようです！（皆さん、一度は聞いたことがあるのではないでしょうか？）

ここからが本題！！そんなブロッコリーですが、実は栄養たっぷり凄く健康に良い食品なんです(*^▽^*)

ブロッコリーはおいしくローカロリーにもかかわらず、 繊維質やビタミンCやβカロチンを豊富に含みます♪

ビタインK、E、Bおよびミネラル、カルシウム、鉄も含むためにワンダーフードとも言われているそう。

当然抗がん作用、心臓病のみならず骨粗鬆症、目にも良い働きをして免疫システムも良くします。

最近の中国の報告では乳がんも防げるとのことですので、 積極的に取り入れたい食べ物ですね♪

皆さん、【健康な食品のブロッコリー】ぜひぜひ、食事のおともに食べてみてくださいネ～～(*´ω｀*)