今回はパパイヤの栄養と効果について書いていきたいと思います！！

パパイヤはビタミンＣが豊富で比較的多く、カロテンとの相乗効果で紫外線への

抵抗力が増すと考えられています！！

ビタミンＣ、カロテンは果肉がオレンジ色に熟したものほど含有量が多く、特にカロテンは未熟なものの４倍にもなります☆

果肉のオレンジ色はカロチノイド色素で、リコピンを多く含んでいるようです！

リコピンは呼吸器系の免疫力を増強する働きがあり、肺がんなどに効果があるとされています！！

カルパインという酵素があり、これに抗がん活性効果が認められています(・ω・)ノ

粘膜を強化した糖質の代謝に欠かせないビタミンＢ群、疲労改善に役立つ酒石酸、リンゴ酸、クエン酸などの有機酸類

カリウムやリンなどのミネラルも含まれています！！

食物繊維のペクチンも多く、便秘予防に効果があります！！

幹や未熟な実には、タンパク質分解酵素であるパパインが含まれています(∩´∀｀)∩

そのため肉料理と一緒に食べれば消化が促進され、胃もたれを防ぐそうですよぉ～～～☆

皆さん、こんなパパイヤまた食べてみてくださいねぇ～～～～！！

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