今回は、青じその栄養と効果について書いていきたいと思います☆
青じそはカロテン含有量が野菜の中でトップで、動脈硬化予防に役立つようです！

独特の香りはシソアルデヒドという成分で、これが嗅覚神経を刺激して胃液の分泌を促して

食欲を増進させる働きをします！

強い防腐作用もあり、食中毒作用にも効果的です( ..)φメモメモ

精油成分にはαーリノレン酸という多価不飽和脂肪酸が含まれ、アレルギー体質を改善する

効果があります！

これは、体内で血液をサラサラにするため、老化を予防し心筋梗塞を防ぐ作用があります☆

ビタミンB1・ビタミンB2・C・カリウム・鉄分なども豊富で、貧血や疲労回復、風邪の予防に有効に

働きます！！

皆さん、こんな栄養効果のある青じそを是非試してみてくださいねぇ☆