羊肉の特徴としては、栄養素で注目したいカルニチン!
カルニチンは脂肪の代謝に深くかかわる物質で、『血中の中性脂肪』や『悪玉コレステロールの値』を低下させる働きがあるそうです(*^_^*)
そして、カルニチンはビタミンGとも呼ばれていて、人体では筋肉などにも多く分布されています!!
その事から、羊肉を食べると筋肉もしっかりつき腰痛の方には良いとされている部分もあるようです(‘◇’)ゞ
少しマニアックな食材ですが以上。羊肉についてでしたぁ(‘◇’)ゞ
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