今回はきくらげの栄養と効果について書いていきたいと思います( ^^) _旦~~
きくらげには黒と白の二種類があり、白きくらげは高級種として知られています!
黒きくらげは、あらげきくらげと呼ばれていて、中国では昔から不老長寿の妙薬として
珍重されているとの事です~~~(∩´∀`)∩
白きくらげには抗酸化性もあるので、過酸化脂質の増加を抑え、動脈硬化、咳を止める効果もあるので、から咳がでる時や
老人性のぜんそくなどに有効です(・ω・)ノ
黒きくらげの方が鉄分、ビタミンB2が豊富で、動脈硬化、高血圧、心臓疾患、婦人科系疾患の改善に役立つと
いわれています!!
少量でも血小板凝集を抑える効果が強いので、毎日少しずつでも食べていれば、血液サラサラにしてくれます( ^^) _旦~~
ビタミンB群、Eを多く含み、疲労回復、老化防止に有効です☆
ブドウ糖や果糖などが多数つながっていできた物質で、抗ウイルス作用も期待できるとの事です(・ω・)ノ
乾燥品の場合、食物繊維がずば抜けて多く、少量でも便秘改善や大腸がん予防に有効です!!
独特のぬめりは膠質で、これは滋養強壮、乾燥肌予防、老化防止効果があります!
この効果は白キクラゲの方が強いといわれているようです☆
皆さん、こんなキクラゲまた機会があれば食べてみてくださいねぇ~~~~(*^▽^*)