今回は鮭の栄養と効果について書いていきたいと思います!
鮭は生活習慣病の予防に効果のあるDHAやEPA、代謝や成長を促進する
ビタミンB2などをバランスよく含みます!
カルシウムの吸収を促進するビタミンDが豊富で骨粗しょう症の予防に効果があります☆
鮭の卵やいくらはDHA,EPAの含有量が多く、すじこやいくらの赤色の色素は
がんの抑制効果について研究が進められています!
胃腸を温め、消化器系を丈夫にします!
※アレルギー体質の人が鮭の皮やいくらを多食すると湿疹が出る事があります!
また、鮭の身に寄生虫がついてる場合
腹痛や嘔吐をもよおすことがありますので注意してくださいねぇ~~~との事です(・ω・)ノ
皆さん、こんな栄養効果がある鮭をぜひ食べてみてくださいねぇ☆
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