今回は、もやしの栄養と効果について書いていきたいと思います！

もやしは豆の状態では含まれないビタミンCが急増します☆

また、植物性タンパク質やビタミンB群・カルシウム・鉄分・食物繊維も豊富です

貧血・便秘の改善・生活習慣病予防・風邪予防・疲労回復に有効です☆

アミラーゼという消化酵素が生まれるのも特徴としてあげられます(∩´∀｀)∩

これは、でんぷんの消化を助ける酵素ですが、熱に弱いので

さっと湯どおしする程度で食べるのがよいみたいです！

大豆もやしはリジンやトリプトファンなど、人間ん体内ではつくられない必須アミノ酸を多く含んでいます☆

肝機能を高めて身体に活力を与えてくれます！

緑豆もやしはビタミンCが特に多いみたいです☆

ブラックマッペモヤシのビタミンCはモヤシの中では一番豊富なようです(*^_^*)

亜鉛や繊維質も多く、美肌効果、便秘改善、動脈硬化予防に役立ちます！

免疫機能を強化します(∩´∀｀)∩

アルファルファモヤシはモヤシの中で唯一、豊富なカロテンを含んでいます！

食物繊維の働きによる便秘改善にも効果的デス☆

ブロッコリーモヤシはガンの抑制効果のあるアルフォラファンという酵素を

含みます！

皆さん、こんな色々な栄養効果のあるモヤシを食卓に並べてみてはいかがでしょうか？

便秘は、よく女性がなるものだという認識がありますが、実は男性にも便秘で悩まれている方は多いみたいです(・ω・)ノ

最近は『もやし』が便秘解消の効果にオススメという結果が出てきているみたいですよ☆

ぜひぜひ、皆さん便秘に悩まされている方は試してみてくださいネ～！！

参考程度に、もやしの栄養成分を書いておきますね～～(*^▽^*)

実はこんなに栄養があるんです！！

・ビタミンC（美肌や活性酸素を抑える）　　　・カリウム（血圧を下げる） ・ビタミンB2（口内炎やニキビを予防）　　

・カルシウム（骨を生成）　　 ・アミラーゼ（消化不良・食欲増進）　　　・鉄（貧血予防）

・γ―アミノ酪酸（血圧を下げる） 　　・タンパク質（骨格、筋肉を作る・代謝の調整）

それでは、また～（●＾o＾●）