ここまで読んでくださった皆様、本当にありがとうございます。

いかがでしたか？どんな風に思われましたでしょうか?

これまでに出てきた食材は指して特別な物では無く、いつも日常にありふれた食べ物なんです。

なので明日からでも、いやいや今からでも始める事ができます。

是非皆様も一度冷蔵庫の中身を見返して食生活を見つめ直してみてはいかがでしょうか？

最後に注意事項を書いておきます。

この「まごわやさしい」の食材をバランスよく食べてください。

何か一つだけ食べて健康になるなんて物はありません！

本当に大切なのはバランス良く食べることなんです。

なので毎日の献立を考えた後や考える目安として「まごわやさしい」を使ってみてください。

またわからない事や相談したい事があればふれあい鍼灸整骨院のＳまで連絡ください。

何でも相談にのりますよ！

皆様の今後の健康を祈っております。

TEL:0745-51-3161 〒635-0835 奈良県大和高田市片塩町１２－１１ 大和高田市片塩町の『ふれあい鍼灸整骨院』・大和新庄・葛城市・橿原市・御所市・香芝・広陵町の交通事故施術、頚・肩・腰施術の事なら、お任せください！ 首・肩凝り・ぎっくり腰・五十肩・膝痛・ムチ打ち・腱鞘炎・耳鳴り・目の疲れ・椎間板ヘルニアによるシビレ・冷え性・骨盤矯正ふれあい鍼灸整骨院におまかせください（*^_^*）

いよいよ全貌が明らかに！ふれあい鍼灸整骨院助っ人Ｓでございます。

本当に朝の冷え込みが厳しくなってきましたね。

では最後の文字「い」について書いていきます。

い＝いも（イモ類）

じゃがいも、さつまいも、里芋、山芋、こんにゃくなどのいも類はビタミンＣが多く含まれています。

ビタミンＣは皮膚や血管を若々しく保ったり、免疫力を維持する働きがあります。

特にさつまいもは皮膚の新陳代謝を活発にして潤いとハリを保つビタミンＥも豊富なんです。

美肌作りには最適ですね！

ただし！ここで注意が必要です。

いも類は全般的に糖質も多く含むのでおかずにいも類を使う際には糖質過多にならない様

心掛けましょう。

次回はまとめの回になります。是非とも読んでください！

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いよいよ佳境に入ってきました、助っ人Ｓです。

朝、車のフロントガラスも凍りつく季節になってまいりましたね。

引き続き「し」について書いていきます。

し＝しいたけ（きのこ類）

しいたけ、えのき、しめじなどのきのこ類はビタミン、ミネラル、食物繊維の宝庫です。

特にしいたけはカルシウムの吸収には欠かせないビタミンＤを多く含み、骨を育ててくれます。

是非とも魚料理と一緒に食べてもらいたいです。

また、きのこ類には「キノコキトサン」と言われる不溶性食物繊維が含まれており、

内臓脂肪を落としやすくしてくれたり、脂肪の吸収を抑えてくれるので、ダイエットにはぴったりです。

きのこ自体も低カロリーなので鍋や炊き込みご飯、お味噌汁などに入れて沢山取りましょう！

では次回はいよいよ最後！「い」について書きます。

お楽しみに～！

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そろそろ飽きてきたかと思いますが、もう少しお付き合いください。助っ人Ｓです。

すっかりクリスマスムード満載ですが、いかがお過ごしでしょうか。

では「さ」について書いていきます。

さ＝さかな

魚（特に青魚や小魚）はたんぱく質に加え、不足しがちな良質な油を多く取る事が出来ます。

あまり聞き慣れないかもしれませんが、オメガ３という脂質が多く含まれています。

オメガ３脂肪酸は非常に優秀でありＥＰＡやＤＨＡなどが有名です。

オメガ３脂肪酸は血液をサラサラにしてくれます。

また、ＤＨＡは脳の働きを良くすることでも知られています。

目標は一日一切れ！！と言いたいのですが、

「そんなん面倒臭いやん」と思ったあなた！

ちりめんじゃこを用意しておいてください。

そして、和え物に入れたりご飯にかけたらそれでもＯＫです！

簡単でしょ！

次回は「し」について書いていきたいと思います

乞うご期待！

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まだまだ登場助っ人Ｓでございます。

初霜も観測し、本格的な冷え込みがやってきましたね。

では前回の続きを書いていきたいと思います。

今回は「や」です！

や＝やさい

これはそのまんまですね。

野菜は言わずと知れたビタミンの宝庫です！

特に緑黄色野菜と呼ばれる野菜には皮膚や粘膜を正常に保ち、

抗酸化作用もあるビタミンＡが豊富です。

野菜は一日におよそ３５０㌘必要だとされています。

出来れば緑黄色野菜を３分の１、淡色野菜（白菜、ねぎ、キャベツなど）３分の２の割合で

取ってくださいね。

次回は「さ」について書きたいと思います。

それでは皆さん、次回もお楽しみに！！

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更に登場助っ人Ｓでございます。

朝、布団からなかなか出てこれない今日この頃いかがお過ごしでしょうか。

さっそく前回の続きを書いていきたいと思います。

今回は「わ」でございます。

わ＝わかめ

わかめ、昆布等の海藻類を指します。

今回はその中でも題名になっている「わかめ」を取り上げたいと思います。

わかめには食物繊維、ヨウ素、マグネシウム、カリウム等が多く含まれています。

食物繊維は便秘を改善し、コレステロールを抑え、血糖値の急な上昇を抑制します。

ヨウ素は甲状腺ホルモンと同じ作用を持ち、主に代謝を促してくれます。

マグネシウムは骨を形成するのに効果を発揮します。又、疲労回復にも効果があります。

カリウムはミネラルの一つと分類され、体内のナトリウムを排出する効果があります。

　つまり、むくみを解消してくれたり高血圧の予防にもなります。

そして、もう一つ今注目されているフコイダンという栄養成分が豊富に含まれています。

これは何かというと、海藻が自らの身を守る為に出しているネバネバ成分の事なんです。

フコイダンはＮＫ細胞（ナチュラルキラー細胞と言い免疫機能の一つ）を活性化する働きが有り

免疫力の向上、がんの予防効果に期待されている成分なんです。

美味しいのに身体にもいいなんて最高ですね！

是非わかめ入りのお味噌汁を食べてどんどん健康になりましょう！

次回は「や」について書きたいと思います。

乞うご期待！！

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またまた登場の助っ人Ｓです。

こたつからなかなか抜け出せれない今日この頃いかがお過ごしでしょうか。

前回に引き続き今回も「まごわやさしい」ついて書いていきたいと思います。

今回は「ご」です。

ご＝ごま

ごまはなんとビタミンＣ以外のすべての栄養素が含まれています。

なので、ごまとビタミンＣを取ればこれだけでばっちりです。（言いすぎですが…）

又、ごまにはセサミンというポリフェノールが入っています。

このセサミンがとにかく凄い！

先ず抗酸化作用が高く、特に脳を傷つける活性酸素を抑えてくれます。

これ、認知症の予防になるのです。

次に動脈硬化も予防してくれます。

最近ではアンチエイジングにも効果があると言われています。

こんな素晴らしい食べ物他に聞いた事ありますか？

サプリメントを飲んでいるそこのあなた！

今すぐに「ごま」を食べましょう！

食べ方は何でも結構なんですが、一つだけ注意点があります！

それはすりごまにして食べるという事。

ごまは殻が意外と固く、そのまま食べても殻が邪魔をして上手く栄養素を吸収できません。

なので、すり潰して食べてください！

次回は「わ」について書きたいと思います。

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当院のブログファンの皆さん！久しぶりの登場助っ人Ｓです。

朝の冷え込みのきつい今日この頃いかがお過ごしでしょうか。

最近当院のお客さんからよく聞く言葉があります。

「秋に食べ過ぎて体調が悪い」

「正直太った」

これから冬に入りますます食べる物が美味しくなります。（温かい物って美味しいですよね！）

なのでお正月を迎える前にこのあたりで一度食生活を見直してみませんか？

やってみようと思ったあなたに素敵な言葉を贈ります。

それは、

「まごわやさしい」です！

なんのこっちゃって思われると思いますが、身体にいい物の頭文字を集めた言葉なんです！

最初は「ま」

ま＝まめ

納豆、大豆、豆腐、小豆、黒豆などが有名ですね。大豆は良質なたんぱく質、ミネラルが豊富です。

又、大豆イソフラボンが多く含まれているのも特徴です。

この大豆イソフラボンはポリフェノールの一種で、女性ホルモンと類似している為、

女性ホルモンの働きを助けてくれます。それにより美肌効果や更年期障害の緩和、更年期を迎えた女性に発症しやすい骨粗鬆症・乳がんなどの予防効果があります。

女性にはとても嬉しい効果ですね。

大豆の抗酸化力は素晴らしく、日本人の長寿の秘訣は大豆と深く関わっているとも言われたりします。

一日の目安として豆腐三分の一丁、納豆一パックぐらいが丁度いいです。

次回は「ご」について書きたいと思います。乞うご期待！！

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今回はヨーグルトの栄養や効果について調べてみました～～(∩´∀｀)∩

基本的な栄養素は、タンパク質・脂質・カルシウム・ビタミンA・B・D・Eなどで牛乳とさほど変わりがないようです(‘◇’)ゞ

しかし、発酵さしてる分、乳酸菌の働きによって、牛乳の２～３倍の速さで体内に吸収されるという

消化吸収が非常に早いのが特徴だそうです(・ω・)ノ

そして、何より体内の善玉菌を増やし、便秘・ガン・感染症の予防に良いようです！！

妊娠中の方にもオススメの食材みたいですよ～～～(*^_^*)

皆さん、こんな感じのヨーグルトですがお試しあれぇ～～～☆

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今日はサンマの栄養や効果について調べたものを投稿していきたいと思います～～～(^.^)/~~~

サンマは血栓や動脈硬化の予防になるDHA、EPA、タウリンを豊富に含んでいます！！

タンパク質は非常に良質で、牛肉に匹敵するほどの栄養価を持っているようデス☆

記憶力や集中力を上げるビタミンB１２やレチノールが含まれていますのです♪

※注意事項としては、鮮度が落ちたものを食べると、じんましんが出たり、下痢になったりするので注意してくださいねぇ(;´∀｀)

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